我为孙子学厨艺

2018-11-29
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我为孙子学厨艺

退休以后,日子清闲起来,可时间一久,便觉得乏味了。

一天,孙子嫌家里的饭不好吃,让他妈妈带他下馆子,可儿媳一天很忙,很难抽出空。看着孙子委屈的表情,我就冷不丁冒出一句大话:“孙子,爷爷哪天给你露一手,让你品尝一下美味佳肴。”话说出去就后悔了,我只会做简单的饭菜,哪会做美味佳肴啊!为了在孙子面前不失信,我决心开始学习厨艺!说干就干,我上网收集资料,又从书店购买了一本《家常菜大全》,还订了份图文并茂的《食品与卫生》杂志。在研究中“对号入座”,如“糖醋里脊”“生拌菠菜”“蒜蓉炒肉”“西红杮炒鸡蛋”等几种菜的做法。

家中无人时,我就直奔菜场购买食材调料,先炒自己尝,这样反复练习,掌握一定经验后,心里就有了底。一天儿媳妇和孙子刚回到家,我便把丰盛的菜肴端上桌。儿媳看着满桌的菜,再看着系着围裙满头大汗的我埋怨道:“爸,饭菜等我回来做就行了,你何必如此辛苦!”我一把揽过孙子说:“我小的时候,父母不在身边,那时我就特别渴望能吃上一顿可口的饭菜!”我摸摸孙子的头继续说:“我可不能再让我的宝贝孙子受那样的委屈!”

孙子一边狼吞虎咽,一边赞不绝口,他吃完饭后凑到我的身边,为我倒满了一杯酒说:“爷爷,你做的饭菜好吃,给你点一百个赞!”看到孙子高兴,我便多饮了几杯。我为孙子学厨艺,值了!

韩学政


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